Creme Fraiche
Crème fraîche ist ein ursprünglich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis. Es wird aus Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent haben.
Nährwerte
Energie1240 kJ/100g
Eiweiß2 g/100g
Fett30 g/100g
Kohlenhydrate3 g/100g
Zucker3 g/100g
Ballaststoffe0 g/100g
Dichte1 g/ml
Stückgewicht1 g