Crispy Chicken mit fruchtiger Currysauce und Reis

Name: Crispy Chicken mit fruchtiger Currysauce und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Hähnchen-Minutenfilets; 100 g Mehl; 1 TL Paprika Scharf; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 St. Ei; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 1 TL Paprika Edelsüss; 1 TL Cayennepfeffer; 200 g Fruchtcocktail (Konserve); 200 ml Rahm; 3 TL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Mehl

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Sabrina · Einfach ·

Crispy Chicken mit fruchtiger Currysauce und Reis

Kalorien pro Portion 880 kcal

Zubereitung 10 min

Kochen 20 min

Schnelles und einfaches Gericht

Anleitung

5 Schritte

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Panade vorbereiten: Dazu das Mehl und 1 TL Backpulver sowie den scharfen Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.

Marinade vorbereiten Dazu das Ei, das Knoblauchpulver, Salz, edelsüssen Paprika und Cayennepfeffer miteinander verrühren.

Fleisch zuerst in die Marinade tauchen und anschliessend durch die Panaden-Mischung ziehen. Alles in eine Pfanne geben und braten.

Sauce zubereiten Rahm mit Mehl gut verrühren. Kurkuma, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Fruchtcocktail hineingeben und alles zusammen aufkochen, ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.