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Kartoffelsalat à la Mama

salat
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22 Portionen
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Thumb t1Thomas
Easy
Kalorien
795kJ / 190kcal
Zubereitung
10min
Kochen
40min

Anleitung

5kgKartoffel (festkochend)3170kJ
16ELÖl1696kJ
5TLSenf0kJ
5ELsaure Sahne0kJ
16ELWasser0kJ
5PriseZucker10kJ
  1. Die Kartoffeln mit Wasser bedeckt etwa 30-40min weich kochen.
  2. Die Kartoffeln noch lauwarm schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer Salatsauce vermischen und direk über die noch warmen Kartoffeln geben.
Tipp
Mit einigen Oliven oder Essiggurken die Sauce aufpeppen

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