Foodblog

Erdbeer-Lachs-Spaghetti

Slide erdbeerlachspaghettipfanne Slide erdbeerlachspaghettiteller

Kombination von Fisch und Obst

lachs fisch erdbeeren teigwaren nudeln
Print PDF    
10 Portionen
Eine Portion2 Portionen3 Portionen4 Portionen5 Portionen6 Portionen7 Portionen8 Portionen9 Portionen10 Portionen11 Portionen12 Portionen13 Portionen14 Portionen15 Portionen16 Portionen17 Portionen18 Portionen19 Portionen20 Portionen21 Portionen22 Portionen23 Portionen24 Portionen25 Portionen26 Portionen27 Portionen28 Portionen29 Portionen30 Portionen
Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
5kJ / 1kcal
Zubereitung
10min
Kochen
15min

Anleitung

1250gSpaghetti2kJ
1250gErdbeeren2kJ
5St.Knoblauchzehe0kJ
1250gLachsfilet2kJ
1500mlCreme Fraiche3kJ
5Bd.Dill0kJ
5Bd.Basilikum1kJ
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Das Rezept funktioniert mit frischen oder tiefgekühlten Erdbeeren. - Die tiefgekühlten Erdbeeren sollten vor der Zubereitung leicht angetaut werden. - Frische Erdbeeren waschen und entkelchen. Erdbeeren halbieren oder vierteln.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Hälfte der Basilikumblätter grob zerpflücken und die andere Hälfte ganz lassen.
  3. Das Lachsfilet trocken tupfen und in Würfel von ca. 2cm schneiden. Das Creme Fraiche in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Lachswürfel darin anbraten.
  4. Den Dill und das Basilikum nach Geschmack hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschliessend die restlichen Basilikumblätter hinzufügen.
  5. Spaghetti unter die Sauce heben und servieren.

Kommentare

Keine Kommentare