Foodblog

Kartoffelgratin

Einfach und lecker

Print PDF    
30 Portionen
Eine Portion2 Portionen3 Portionen4 Portionen5 Portionen6 Portionen7 Portionen8 Portionen9 Portionen10 Portionen11 Portionen12 Portionen13 Portionen14 Portionen15 Portionen16 Portionen17 Portionen18 Portionen19 Portionen20 Portionen21 Portionen22 Portionen23 Portionen24 Portionen25 Portionen26 Portionen27 Portionen28 Portionen29 Portionen30 Portionen
Thumb s1Sabrina
Medium
Kalorien
147kJ / 35kcal
Zubereitung
15min
Kochen
40min

Anleitung

7500gKartoffel1585kJ
1875mlMilch (2.5% Fett)287kJ
1875mlRahm1kJ
15St.Knoblauchzehe0kJ
0Bd.Rosmarin0kJ
30ELSalz0kJ
30TLPfeffer0kJ
60ELKäse zum Überbacken0kJ
  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Milch, Rahm und den fein gehackten Knoblauch vermischen und mit den Kartoffelscheiben in einen Topf geben.
  3. Salz, Pfeffer und Rosmarin nach Bedarf hinzufügen.
  4. Alles zusammen aufkochen und unter Rühren ca. 15-20 Minuten kochen lassen bis die Kartoffelscheiben weich sind.
  5. Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse (und Paniermehl) bestreuen und für ca. 20 Minuten bei 220°C backen lassen.

Kommentare

Keine Kommentare