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Kartoffelpuffer

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vegetarisch
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13 Portionen
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Thumb t1Thomas
Easy
Kalorien
1057kJ / 252kcal
Zubereitung
20min
Kochen
20min

Anleitung

3250gKartoffel1585kJ
6St.Zwiebel92kJ
26ELMehl875kJ
6PriseSalz0kJ
  1. Kartoffeln mit einer grossen Reibe in eine Schüssel geben wenn nötig Zellwasser abgiessen.
  2. Alle weiteren Zutaten in die Schüssel dazugeben und unterrühren.
  3. Portionsweise (ein Suppenlöffel) in einer Bratpfanne mit Öl goldbraun herausbacken.
Tipp
Ein Teil der Kartoffeln mit geriebenen Zucchini / Zucchetti ersetzen.

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