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Kartoffelpuffer

Slide kartoffelpuffer gebraten Slide kartoffelpuffer roh

vegetarisch
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26 Portionen
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Thumb t1Thomas
Easy
Kalorien
1057kJ / 252kcal
Zubereitung
20min
Kochen
20min

Anleitung

6500gKartoffel1585kJ
13St.Zwiebel92kJ
52ELMehl875kJ
13PriseSalz0kJ
  1. Kartoffeln mit einer grossen Reibe in eine Schüssel geben wenn nötig Zellwasser abgiessen.
  2. Alle weiteren Zutaten in die Schüssel dazugeben und unterrühren.
  3. Portionsweise (ein Suppenlöffel) in einer Bratpfanne mit Öl goldbraun herausbacken.
Tipp
Ein Teil der Kartoffeln mit geriebenen Zucchini / Zucchetti ersetzen.

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