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Crispy Chicken mit fruchtiger Currysauce und Reis

Slide crispy chicken front Slide crispy chicken sideways

Schnelles und einfaches Gericht

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Eine Portion
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
953kJ / 227kcal
Zubereitung
10min
Kochen
20min

Anleitung

100gHähnchen-Minutenfilets2kJ
50gMehl1459kJ
0TLPaprika Scharf0kJ
0TLSalz0kJ
0TLPfeffer0kJ
0St.Ei331kJ
0TLKnoblauchpulver0kJ
0TLSalz0kJ
0TLPaprika Edelsüss0kJ
0TLCayennepfeffer0kJ
100gFruchtcocktail (Konserve)2kJ
100mlRahm2kJ
1TLCurrypulver0kJ
0TLKurkuma0kJ
0PriseSalz0kJ
0PrisePfeffer0kJ
0ELMehl218kJ
  1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Panade vorbereiten: Dazu das Mehl und 1 TL Backpulver sowie den scharfen Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Marinade vorbereiten Dazu das Ei, das Knoblauchpulver, Salz, edelsüssen Paprika und Cayennepfeffer miteinander verrühren.
  4. Fleisch zuerst in die Marinade tauchen und anschliessend durch die Panaden-Mischung ziehen. Alles in eine Pfanne geben und braten.
  5. Sauce zubereiten Rahm mit Mehl gut verrühren. Kurkuma, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Fruchtcocktail hineingeben und alles zusammen aufkochen, ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.

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