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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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15 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

1500mlRahm2kJ
1875gLachsfilet2kJ
1500mlGemüsebouillon2kJ
7PrisePfeffer0kJ
7ELSpeisestärke0kJ
15TLTomatenmark0kJ
7St.Knoblauchzehe0kJ
7Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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