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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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23 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

2300mlRahm2kJ
2875gLachsfilet2kJ
2300mlGemüsebouillon2kJ
11PrisePfeffer0kJ
11ELSpeisestärke0kJ
23TLTomatenmark0kJ
11St.Knoblauchzehe0kJ
11Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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