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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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28 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

2800mlRahm2kJ
3500gLachsfilet2kJ
2800mlGemüsebouillon2kJ
14PrisePfeffer0kJ
14ELSpeisestärke0kJ
28TLTomatenmark0kJ
14St.Knoblauchzehe0kJ
14Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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