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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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18 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

1800mlRahm2kJ
2250gLachsfilet2kJ
1800mlGemüsebouillon2kJ
9PrisePfeffer0kJ
9ELSpeisestärke0kJ
18TLTomatenmark0kJ
9St.Knoblauchzehe0kJ
9Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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