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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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27 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

2700mlRahm2kJ
3375gLachsfilet2kJ
2700mlGemüsebouillon2kJ
13PrisePfeffer0kJ
13ELSpeisestärke0kJ
27TLTomatenmark0kJ
13St.Knoblauchzehe0kJ
13Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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