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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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20 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

2000mlRahm2kJ
2500gLachsfilet2kJ
2000mlGemüsebouillon2kJ
10PrisePfeffer0kJ
10ELSpeisestärke0kJ
20TLTomatenmark0kJ
10St.Knoblauchzehe0kJ
10Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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