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Lachs-Sahne Gratin

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lachs fisch
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16 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
3kJ / 0kcal
Zubereitung
10min
Kochen
30min

Anleitung

1600mlRahm2kJ
2000gLachsfilet2kJ
1600mlGemüsebouillon2kJ
8PrisePfeffer0kJ
8ELSpeisestärke0kJ
16TLTomatenmark0kJ
8St.Knoblauchzehe0kJ
8Bd.Dill0kJ
  1. Lachs auftauen lassen. Rahm erhitzen und Speisestärke einrühren.
  2. Gemüsebouillon langsam hinzufügen und aufkochen.
  3. Tomatenmark, Knoblauchzehe, Pfeffer und Dill hinzugeben.
  4. Lachs in eine Auflaufform geben und Sauce darübergiessen.
  5. Alles in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20-30 Minuten backen. Als Beilage empfehle ich Bandnudeln und Brokkoli.

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