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Afrikanische Gemüsesuppe

Slide afrikanische suppe

gesund
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4 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
186kJ / 44kcal
Zubereitung
15min
Kochen
30min

Anleitung

4St.Zwiebel185kJ
8St.Kartoffel (festkochend)12kJ
2St.Chinakohl0kJ
1200mlGemüsebouillon6kJ
8St.Tomaten0kJ
400gOkra168kJ
4TLErdnussbutter0kJ
2TLSalz0kJ
2TLCayennepfeffer0kJ
2TLPfeffer0kJ
  1. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Karotten in Scheiben, Chinakohl in Streifen schneiden. Alles zusammen fettfrei anrösten. Gemüsebouillon dazugiessen und für 5 Minuten köcheln.
  2. Tomaten vierteln und Okras in Scheiben schneiden. Beides in die Suppe geben und weiter köcheln.
  3. Erdnusscreme und Gewürze hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln.

Kommentare

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Cathrin
Sehr lecker.