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Afrikanische Gemüsesuppe

Slide afrikanische suppe

gesund
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6 Portionen
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Thumb s1Sabrina
Easy
Kalorien
186kJ / 44kcal
Zubereitung
15min
Kochen
30min

Anleitung

6St.Zwiebel185kJ
12St.Kartoffel (festkochend)12kJ
3St.Chinakohl0kJ
1800mlGemüsebouillon6kJ
12St.Tomaten0kJ
600gOkra168kJ
6TLErdnussbutter0kJ
3TLSalz0kJ
3TLCayennepfeffer0kJ
3TLPfeffer0kJ
  1. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Karotten in Scheiben, Chinakohl in Streifen schneiden. Alles zusammen fettfrei anrösten. Gemüsebouillon dazugiessen und für 5 Minuten köcheln.
  2. Tomaten vierteln und Okras in Scheiben schneiden. Beides in die Suppe geben und weiter köcheln.
  3. Erdnusscreme und Gewürze hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln.

Kommentare

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Cathrin
Sehr lecker.